Pak Choi aglio, olio e peperoncino
Tempo di cottura: 15 minuti
Porzioni: 2 – 4
Ingredienti: I Pack Choi che ritenete necessari per il vostro contorno; Olio evo; Peperoncino; Uno spicchio d’aglio vestito schiacciato; Sale
Fase 1
Se non vi piacciono le coste tagliatele a julienne e lasciate le foglie intere, lavate e sgocciolato il tutto.
Procuratevi i Pack Choi |
Fase 2
In una padella capace far imbiondire l’aglio nell’olio, aggiungere le verdure a crudo, un poco d’acqua e il sale.
Le coste tagliate a julienne, lavati e scolati, pronti ad andare in padella… |
Fase 3
Aggiungere ancora acqua man mano fino a cottura.
Fase 4
Verso la fine aggiungere il peperoncino.
Pak Choi aglio, olio e peperoncino |
Note
Semplici, insoliti e delicati. Da provare assolutamente se vi capiterà di vederli in vendita…